咖喱的各种盖浇饭，都特别的简单，超市买的咖喱块可直接食用并且味道还可以，在中国比较少的地方会有自己炒制咖喱，网上自己做咖喱的菜谱都比较少~中国超市蛮难买到齐全的配料。比如黄姜… 喜欢浓郁的咖喱盖浇饭，咖喱混合着牛肉的醇香，一口白饭淋着咖喱汁… 中国吃咖喱的人群不是很多，小美第一次尝试之后就爱上这个味道，主要还是看个人厨艺，相信你的厨艺一定是比我好。
By 小美的美食
用料
- 牛腩 750克
- 咖喱块 400克
- 红咖喱 适量
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 2个
- 八角 1颗
- 桂皮 1小块
- 香叶 3片
- 姜片 适量
- 白酒、盐 适量
做法步骤
1、土豆、洋葱、胡萝卜、准备好待用。
2、牛腩切块，过水之后捞出重新入锅，放入八角、桂皮、香叶、白酒、盐炖煮1.30小时，牛腩全熟为止。
