山路崎岖陡峭,果农摘一次果都要爬40多分钟。天刚刚亮,他们就得开始背起背篓拿着竹竿上山采摘核桃,上树下树人均一天采摘才百来斤,十分艰辛不易。
为了方便大家食用,我们加了一道工序,人工把青皮去掉。基地请了附近没有工作的老人,和放学后的孩子去皮,老人可以帮补家里,孩子也能赚点零花钱。
去皮不是一件简单的事,要用力和巧劲,一个人一个小时最多也是能去皮20斤核桃。而且核桃皮上的汁水蘸在手上就很难洗掉。鲜核桃好吃,得之却不易!
山路崎岖陡峭,果农摘一次果都要爬40多分钟。天刚刚亮,他们就得开始背起背篓拿着竹竿上山采摘核桃,上树下树人均一天采摘才百来斤,十分艰辛不易。
为了方便大家食用,我们加了一道工序,人工把青皮去掉。基地请了附近没有工作的老人,和放学后的孩子去皮,老人可以帮补家里,孩子也能赚点零花钱。
去皮不是一件简单的事,要用力和巧劲,一个人一个小时最多也是能去皮20斤核桃。而且核桃皮上的汁水蘸在手上就很难洗掉。鲜核桃好吃,得之却不易!
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