「功能」豆浆机除了做豆浆还能做什么？答案是比黄豆软的东西都行，比如水果汁。破壁机除了豆浆还能做什么？那可太多了，退能做水果汁，进能干磨五谷杂粮。破壁机更像以前的磨盘，什么都能磨；豆浆机的功能则相对单一。
现在人买东西都会考虑“使用率”，豆浆机的售价再低，买回家闲置也属于浪费。所以有越来越多人放弃豆浆机，这属于情理之中的事情了。
破壁机怎么选？
那破壁机应该怎么选购呢？什么样的破壁机是智商税，什么样的破壁机值得买呢？给我一点点时间，咱们做一个简单的分析。
「功率」破壁机的功率分为搅拌功率和加热功率，加热功率越大，烧水速度就越快。但是大加热功率的机器一定要搭配防糊底设计，否则很容易烧糊。搅拌功率越大电机的力度就越大，就越不容易被卡住。无论搅拌还是加热，功率都是越大越好。
•小渊建议：搅拌功率1000W起，加热功率800W起。
「刀头」选刀头先看数量，刀头数量越多，制作食物的速度就越快。但也不能太多，以免刀头过重影响转速，建议四到六个刀头。再看材质，304不锈钢最差，精钢、龙牙钢的质量依次升高。很多破壁机的损坏，都是从刀头变钝开始的。
•小渊建议：不要过分关注“转速”参数，刀头更值得关注。
