丝瓜汤怎么做更好喝,丝瓜汤怎么做好喝喝起来不腻

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-15 18:25:31

好喝又减脂的丝瓜汤,做法简单味道香,关键是不长肉、和春天绝配

泡发的木耳一小把,切成小块;枸杞一小把,放在清水中泡发,在盆中打入2个鸡蛋,搅拌打散备用,这道汤里的蟹黄,其实指的就是鸡蛋,当然想要更加低脂的汤品,可以把鸡蛋去掉

丝瓜汤怎么做更好喝,丝瓜汤怎么做好喝喝起来不腻(5)

好喝又减脂的丝瓜汤,做法简单味道香,关键是不长肉、和春天绝配

第二步:焯水

锅内烧水,水烧开以后,加入白醋3克、白醋能防止丝瓜变黑,倒入控干水分的丝瓜焯水30秒钟,丝瓜断生返青以后捞出来、用清水冲洗冷却备用。

丝瓜汤怎么做更好喝,丝瓜汤怎么做好喝喝起来不腻(6)

好喝又减脂的丝瓜汤,做法简单味道香,关键是不长肉、和春天绝配

然后把山药倒入锅中,也焯水30秒捞出,用清水冲洗过凉,清水冲洗能保持蒜和山药的鲜亮色泽和口感

丝瓜汤怎么做更好喝,丝瓜汤怎么做好喝喝起来不腻(7)

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第三步:炒鸡蛋

锅内烧油,油温五成热时,倒入鸡蛋液,开中火快速翻炒让鸡蛋液均匀受热,鸡蛋液全部定型以后盛出备用,炒鸡蛋不易时间过长,容易炒老

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