二、准备配料:
1、鸡汁土豆泥的配料:
黄油5g、蚝油10ml、淀粉5g;
2、咖喱土豆泥的配料:
黑胡椒3g、淡奶油10ml、咖喱1块。
三、操作过程:
1、土豆削皮切块上蒸锅蒸熟;
趁热捣烂,我用的是擀面杖;
捣成泥,越细腻越好,也可以过筛;
1、鸡汁土豆泥的配料:
黄油5g、蚝油10ml、淀粉5g;
2、咖喱土豆泥的配料:
黑胡椒3g、淡奶油10ml、咖喱1块。
1、土豆削皮切块上蒸锅蒸熟;
趁热捣烂,我用的是擀面杖;
捣成泥,越细腻越好,也可以过筛;
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