2018-12-20 07:03 | 央视网
“老干妈”辣酱风靡全球,而在它的诞生地贵阳,辣椒的作用可不仅仅是调味品。在从业近40年的黔菜大师王书发眼里,真正要做好黔菜,靠的就是辣椒。跟着大师,杨茗茗也学了一道经典黔菜。
(据央视网,原标题《酱辣、腌辣……“老干妈”诞生地真是一种辣椒一盘菜》,编辑 许赛静)
2018-12-20 07:03 | 央视网
“老干妈”辣酱风靡全球,而在它的诞生地贵阳,辣椒的作用可不仅仅是调味品。在从业近40年的黔菜大师王书发眼里,真正要做好黔菜,靠的就是辣椒。跟着大师,杨茗茗也学了一道经典黔菜。
(据央视网,原标题《酱辣、腌辣……“老干妈”诞生地真是一种辣椒一盘菜》,编辑 许赛静)
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