黄瓜买回来千万别再拌着吃了，今天教你一个神仙吃法，比外面买的还好吃。
·买回来的黄瓜洗净，去头去尾，切成滚刀块，装在碗里面，放一勺盐腌制2分钟。
·另外再准备点配菜，配菜看个人的喜欢去配也可以，不配也行，全部都准备好，放一边备用。
·另外拿出一个空碗，打入3个鸡蛋，放一勺盐，搅拌均匀。
·起锅烧油，把打散的鸡蛋滑出来，炒鸡蛋的时候炒的不要太老，炒嫩一点，鸡蛋炒熟捞出备用。
·再起锅烧油，把黄瓜倒进去，放入配菜，放入鸡精、味精、放一点蒜末，炒至断生，放一点生抽，最后加入鸡蛋搅拌均匀，盛出装盘即可。
这样炒的黄瓜清脆爽口，能吃两碗米饭。你学会了吗？学会的话赶紧去试试吧！
