我有个很要好的朋友，去年种了一垄田的甘蔗，就种在屋后菜园里，淋粪施肥都很方便，基肥和前期的追肥都是施的农家肥。有一次她给西瓜施膨瓜肥后，还剩下一些钾肥，她心想西瓜多施钾肥能增加甜度，甘蔗施点钾肥应该会更甜吧。于是她把剩下的钾肥全部都施在了甘蔗行里，这时甘蔗已经有1米多高了，正在拔节伸长。可能是钾肥施得及时，朋友去年的甘蔗长得又粗又高，节间也很长，而且还特别甜。
不过那甘蔗却非常结实，剔下来的甘蔗皮就象篾片一样有韧性，甘蔗也硬得很难咬断，虽然甜但水分少，一节甘蔗吃完牙疼嘴软。在湖北荆州地区的农村，几乎每家都会种甘蔗，一般都是自家吃种得不多，全程都是施的农家肥。施农家肥长出的甘蔗皮薄肉嫩又甜又脆，吃甘蔗时稍不注意，甜甜的汁水就顺着手滴在衣服上了。象这么硬的甘蔗我还是第一次吃到，这是因为施了钾肥的缘故吗？
现在田里的甘蔗苗，已经有30-50厘米左右高了，正处在发蘖期，正是追施发蘖肥的时候，建议大家施钾肥时一定要慎重。下面给大家分享一些甘蔗施肥的技术及如何巧施钾肥。
种植甘蔗，氮、磷、钾肥要合理施用
所有农作物在生长发育阶段，都离不开肥料三要素氮磷钾，甘蔗也不例外。氮肥能促进甘蔗的茎叶生长，氮肥充足，则甘蔗的叶片宽大浓绿，茎杆粗壮高大，茎节伸长快，而且甘蔗的肉质细嫩多汁。磷肥能促进甘蔗根系的发育和分蘖，甘蔗的根系发达后，不仅能提高吸收肥水的能力，而且因为根须扎得深分布广，更加强了抗倒伏的能力。甘蔗一旦倒伏就很麻烦，杆高茎粗很难扶稳，加上它的叶片锋利宜伤手，包叶上还布满了毛茸茸的小刺，粘在手上很不舒服。钾肥能促进甘蔗的茎杆强壮，使它不宜折断，它还能促进糖分的生成，增加甘蔗的甜度。
甘蔗的生长发育虽然离不开氮磷钾三要素，但也要合理施用，而且三种肥料元素最好搭配着使用，使它们互相制约或者互相促进。如果施肥方法不恰当，不仅会影响甘蔗的生长，还会严重影响甘蔗的质量。比如氮肥施用过多，而磷肥和钾肥却用量过少，甘蔗就会很少分孽，虽然长得快，却迟迟不成熟，甘蔗的茎杆非常脆嫩，每次起风都会被吹断许多。特别是吃甘蔗时连皮都剔不完整，一拉就断，而且一点都不甜，这就是我们湖北荆州土话常说的“肥漂了”。
如果磷肥施用多而氮肥却施得少时，甘蔗的根系就会过度发达，与植株的地上部分争夺养分，反而会抑制甘蔗的正常生长。如果钾肥施用过多，而氮肥却施得过少，甘蔗的茎杆就会结实得象根棍，别说被风吹折，就是用刀砍还得费力。虽说很甜，但牙齿稍微差点的人都不敢吃，就象我朋友去年种的甘蔗那样。
甘蔗对钾非常敏感，缺不得但又不能多，这个度要把握好。我种甘蔗就从不用钾肥，都是施的速效氮肥，和发酵的农家肥，农家肥里也含有钾元素，完全能满足甘蔗对钾的需求，也无需担心过量。给家里没有农家肥的支个招：种甘蔗时钾肥尽量早施，最好一次性施在基肥里，同时要相应的加大氮肥的用量。
甘蔗生长阶段的需肥规律
农村人种甘蔗，没有象技术书上分的那么详细，一般只把甘蔗的需肥期分为3个阶段：①幼苗期，②发蘖期，③茎节伸长期。甘蔗在幼苗期以前，和茎节伸长期以后需要的肥水都很少，但在幼苗期、发蘖期和茎节伸长期这3个阶段，所需要的肥水却较多，并且在这3个阶段，对氮磷钾三要素的吸收状况还各有不同。
①幼苗期：甘蔗的幼苗期长得很慢，地下的根系开始发育，地上的茎叶也在生长，这时的甘蔗需肥不多，但又绝对不能缺，如果种植甘蔗时施的基肥充足，可以不用施肥，若是没施基肥，可以施少量的氮肥和农家肥。氮肥千万不要过量，以兔甘蔗苗生长过快，只往高长却不粗壮，从而导致甘蔗的茎和叶太过柔弱脆嫩，就象温室里的花朵，即不耐寒潮更不耐高温，劳作时稍不留意碰撞到，它就很容易折断。
②发蘖期：当我们发现甘蔗的种植行里，有小甘蔗苗长出来时，甘蔗就开始发蘖了。甘蔗最先发蘖生长出来的第一批小苗是最好的，芽粗苗壮长得也快，很快就会赶上先生的甘蔗苗。所以在甘蔗发蘖初期，要及时施速效氮肥和农家肥，我们把这次施肥叫分蘖肥，能很好的促使甘蔗早分蘖，争取一次全苗。等最早分蘖长出来的甘蔗苗约有筷子长时，就可以再施一次氮肥和农家肥，这是为甘蔗的茎节伸长贮备营养。施肥后马上培行，即可将肥深埋以免挥发，又可以有效的抑制继续分蘖。
③茎节伸长期：当我们剥开甘蔗的包叶，发现甘蔗的茎上有了节结，甘蔗就进入了茎节伸长期。这时甘蔗的需肥量达到了最高，而且这时的施肥很关键，会直接影响到甘蔗的产量和质量。如果氮肥过盛，甘蔗就会“肥漂”，虽然水分多但犹如白开水，如果钾肥过盛，甘蔗虽然会很甜但很硬。这时我们就要看甘蔗的长势施肥了，长势弱生长慢多施氮肥，长势旺生长快，叶片宽大茎杆脆嫩易折，这时可以施少量的钾肥，不仅可以增加甘蔗的甜度，还可抑制甘蔗对氮的吸收。当然甘蔗生长正常，我们就正常施肥。
甘蔗好不好吃，确实与施肥有很大的关系，但只要我们知晓甘蔗的生长特性，以及肥料三要素之间能互相制约的特点，种出又甜又脆的甘蔗也不是难事。不过我们还是用自家产的农家肥种甘蔗最好，不用操那么多心，不仅各种营养丰富均衡，还省钱。
