皮蛋黄瓜汤的功效与作用,黄瓜皮蛋汤哪些人不能吃

Step1：黄瓜洗干净之后去皮切成细丝，皮蛋去蛋壳分三次对半切开，切成小块。

Step2：热锅里倒入一点点食用油，油热之后把黄瓜倒入锅中翻炒15秒。

Step3：锅中加入适量的清水煮沸，根据家里几口人决定汤的量。水沸之后把皮蛋放入锅中继续煮沸。

Step4：锅中加入食盐、蚝油、鸡精，搅拌均匀，让黄瓜皮蛋汤入味。