Step5:一锅味道鲜美开胃解腻的黄瓜皮蛋汤就好了,关火起锅盛入碗中就可以上桌了。
黄瓜皮蛋汤,一道特别适合夏季消暑降火、促消化的汤,如果你也喜欢的话,记得收藏和分享给身边的朋友们!
【馆长碎碎念】:
1、选购皮蛋的时候,把皮蛋放在耳旁摇一摇,如果没有响声就说明皮蛋品质好,响声越大品质越差。
2、黄瓜一定要去皮,因为有的黄瓜因为品种或者种植环境果皮会发苦,所以煮黄瓜汤的时候要给黄瓜去皮。
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