要说哪种动物最窝囊,这种怪物必然在列。明明已经长得不像能吃的样子,我们来看一下它在海底的本来面目。认真看看?这像能吃的样子?这种像怪物的鱼叫做安康鱼,也叫灯笼鱼,这两种叫法是比较常用的叫法。
安康鱼一般生活在海底500-5000米的海底,如果对5000米没有概念,可以参考一下海绵宝宝住的地方,也可以参考广州塔,有8个广州塔的这么深。虽然说安康鱼长得难看,但是肉质非常鲜美。肝脏尤其好吃,但也是最贵的部位。在我们国家,安康鱼的肝脏一斤就有500克这么多。安康鱼的做法非常之多,就不一一介绍了。今天介绍的是小日子的做法,你猜的没错。
又是刺身,在我们说废话的时候,厨师已经把安康鱼给切完了。肝脏要切成厚厚的薄片,清洗干净,粘液跟筋膜都要清理掉,不然会影响口感,毕竟谁也不想一口痰一口肉。放毛巾上,把水分吸干净,把处理好的肝脏摆盘。不得不说,真的好看,看着就很美味。反正我是吃不下,我给我的粉丝吃,吃之前回忆一下本来的样子。
众所周知,三哥喜欢吃食物最终的样子。日本喜欢最原始的刺身吃法,而本人都是直接下海见鱼就啃的。不得不说,鱼肉是真的晶莹剔透。
好了,今天的欢乐时光又过了,胸弟们给个关注,不迷路。