回锅肉调料 家常做法,回锅肉家常做法需要的配料

（5）锅里下少许油，油热下入干辣椒少许，花椒少许，葱姜炒出香味。

（6）炒香后倒入切好的肉片翻炒，烹入料酒，炒至肉片透明卷起。

（7）这是将肉片拨到锅的一边，油里加入豆瓣酱，老干妈豆豉酱继续煸炒。

（8）炒到出红油加去蒜苗。