透明馄饨皮,手工超薄馄饨皮

醒面期间我们来调馄饨馅。

4.我用的现成的猪肉馅（肥瘦相宜）。

用葱姜泡水加入到肉馅中一个方向搅打。

5.肉馅中加入盐、老抽、酱油、耗油、适量五香粉、鸡精，还是按一个方向搅打均匀。

6.把适量的大葱切细碎，放到肉馅上，炸花椒油，用热油浇到葱花碎上，这样调拌的肉馅特别出味，最后加适量香油入味拌匀即可。

7.馄饨馅调好，面也醒好，开始擀馄饨皮了[呲牙]重点:用淀粉当布面！！！

8.把面擀成薄薄的大面皮。