第一次做，很成功！所以必须记录一下
By 王小胖是吃货
用料
- 花鲢鱼 3条
- 葱姜 适量
- 红辣椒面 适量
- 白酒 3毫升
- 白糖 5克
- 孜然粉 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、买来的花鲢收拾清洗干净备用
2、去掉鱼头，把鱼肉剁成小块，撒上适量盐腌制一晚，然后洗干净盐水晾晒一天
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