牛肉汤怎么才能做出好喝的,制作牛肉汤怎么才能更好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-18 20:51:58

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

牛肉汤怎么才能做出好喝的,制作牛肉汤怎么才能更好吃(1)

牛肉别只会炒着吃,跟我这样做成汤,滑嫩鲜美,孩子一口气喝三碗


新鲜的牛肉买回来,别只知道炒菜啦!我家三天两头买一次牛肉,孩子说有点吃腻了,想换种吃法,我平时比较注重孩子的营养,肉类蔬菜都给孩子吃得比较均衡,一般他说吃腻了,我首先想到的就是该换种做法了,而不是别吃,中国美食千变万化,同样一种食物,换换做法口味也完全不一样了,今天这道牛肉汤是随手之作,建议喜欢吃牛肉的朋友都去试试,没有放一滴油,鲜美滑嫩,孩子超喜欢喝。

牛肉汤怎么才能做出好喝的,制作牛肉汤怎么才能更好吃(2)

这个汤属于羹汤,比清汤要浓稠一些,你要是把它当主食来吃也可以,我觉得搭配一些干制的面食,像包子馒头各种饼都可以,简简单单也能搞定一顿饭,牛肉用的是新鲜牛肉,一次可以多买一些分成小块冻在冰箱里,这么热的天气省得天天出去买菜了,牛肉蛋白质含量丰富,是补血补铁,增肌壮骨的好东西,适合各种人群食用,除了价格比猪肉鸡肉贵点,挑不出啥毛病。

牛肉汤怎么才能做出好喝的,制作牛肉汤怎么才能更好吃(3)

【黑椒牛肉鸡蛋汤】

用料:牛肉一块,鸡蛋一个,裙带菜适量,胡萝卜半根,姜一块,水淀粉一碗,盐少许,黑胡椒碎少许,老抽一勺。

步骤:

1,先准备好需要用到的食材,牛肉逆着纹理切成薄片,用清水泡去血水,裙带菜清水泡开,胡萝卜切小丁,半碗生粉适量清水,调成水淀粉,鸡蛋一个搅散备用。

牛肉汤怎么才能做出好喝的,制作牛肉汤怎么才能更好吃(4)

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