牛肉汤怎么才能做出好喝的,制作牛肉汤怎么才能更好吃

2，水烧开后先把胡萝卜和姜丝放进去煮，胡萝卜切小一点更好熟，大概煮两三分钟就软了。

3，这时候把调好的水淀粉倒进来，这个汤要浓浓的才好喝，倒进去之后你看下汤的状态，如果不够浓就再加些水淀粉。

4，放点老抽上色，然后把牛肉和裙带菜倒进来，牛肉不需要煮很久，不然口感会老，一般变色就熟了，本身就切得薄，所以这一步别耽误太久。

5，牛肉和裙带菜倒进去之后搅一搅，淋入鸡蛋液冲散。