烹饪小贴士:
1.清洗生蚝肉时,加入适量的面粉,可以吸附生蚝肉上的黏液和脏东西,龙口粉丝一定要记得先用开水烫软,再放入锅中。
2.在沿海城市,一斤生蚝才卖5-6块钱,比猪牛羊肉便宜多了!生蚝也可以用大虾、扇贝、花蛤、鸡翅等食材代替,做出来也非常美味!
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