燕麦米不泡可以直接煮吗,燕麦米一般煮几分钟熟

〔材料〕原生燕麦、肉沫、香菇、西兰花

〔做法〕

1. 燕麦需要事先泡水2小时,才能叫醒每颗沉睡燕麦,加水(水400克燕麦100克)放入电饭煲,按煮米饭时间煮熟(大约半小时)煮熟后,汤汁已呈米白色。
2. 香菇可以调皮的刻个花,备木耳、红萝卜。
3. 西兰花拆开洗净。
4. 肉沫加生抽、胡椒粉、糖、料酒、淀粉打上劲后双手互相抛丢增加大力丸活力。
5. 再次煮开燕麦粥,加入大力丸后改中小火慢慢煨。
6. 依序放入黑木耳、香菇、红萝卜,最后下西兰花,加少许盐、胡椒粉调味即可。