买甘蔗时，选白的还是黑的，牢记这4点，汁多味甜，一挑一个准。在北方寒冷干燥的冬季，要说吃什么水果合适，甘蔗可谓是不二之选。虽说甘蔗有着“吃多少吐多少”的坏名，但是同样也有着芝麻开花节节高的寓意，而且由于其水分和糖分都比较高，对人体所需的水分起到很好的补充作用，所以甘蔗是最佳的冬季水果。
市面上销售有两种甘蔗，一种为白色的，一种为黑色的，买甘蔗时该买哪种甘蔗？哪种口味更好些？接下来从4方面做一下对比，然后就晓得该买哪种了。
首先是颜色，就不用多说了，一种为黑褐色，一种为白色。
形状：白色甘蔗节长，这个要比黑色的甘蔗好，因为吃起来比较方便，黑的还没有咬几口，就会遇到一个关节点，很是难啃动，而且味道不是很甜。白甘蔗总体来说要比黑甘蔗细一些，这不会太影响甘蔗的挑选。
作用：白甘蔗口感较硬，含糖量比黑甘蔗高，主要用途是制作白糖的原材料。黑甘蔗虽说没有白甘蔗糖分多，但是水分足，口感柔软香甜。
价格：按常理来说，白甘蔗应该比黑甘蔗便宜些，但是往往市场上所遵循的规律是物以稀为贵。结果就反过来了，白甘蔗比黑的贵。
