中华鲟怎么自做,中华鲟怎么样做才不腥

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-21 18:36:32


中华鲟怎么自做,中华鲟怎么样做才不腥(1)

说到中华鲟,相信大家都比较熟悉了,中华鲟是我们常见的软骨鱼,肉质鲜美,营养丰富,连骨头都是脆爽的,非常好吃。但是野生的中华鲟是保护动物,不能吃的哦,平时我们所吃的中华鲟,都是买的人工饲养的,市场里面就有得卖,大概25元左右一斤,一般买一条就2斤半左右,刚好够一餐!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下,中华鲟特色的家常做法,喜欢吃中华鲟的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

中华鲟怎么自做,中华鲟怎么样做才不腥(2)

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:鲟鱼1条,小米椒3个,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,香菜2根,食盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,陈醋1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙

中华鲟怎么自做,中华鲟怎么样做才不腥(3)

第一步:鲟鱼买的时候,叫老板帮你*好,买回来之后,清洗干净,把没有刮干净的鱼鳞刮干净,把血水冲洗干净,然后剁成小块,装入盘中,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!

中华鲟怎么自做,中华鲟怎么样做才不腥(4)

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