最近海虾的价格相比去年同期跌了一个跟头,比去年便宜多了,估计是今年前半年的疫情问题,很多餐饮没有开业,开业之后也生意一般,所以作为虾的采购大军的餐饮业的需求减少,但是渔民要生活,捕捉量没有减少,导致市面上虾的供给过剩,所以虾的价格集体跳水,这对于爱吃虾的朋友是一个好的消息。
海虾味道鲜美,营养丰富,常吃虾可补钙、补充能量、增强免疫力等,所以是我家的常备食材,前两天还网购了10斤,基本16一斤,所以这几天做虾的菜比较多。昨天给孩子们做了一个孜然烤海虾,孩子的同学正好来我家玩,因此我做了整整一大盘,没有想到孩子们吃完后没有尽兴,说还要吃,因为时间的关系,就没有再做,她们两人相约下次再来我家吃,可见这个虾的味道还是不错的。
下面就给大家分享一下我的具体做法,家里有孩子的推荐在家也做一下,相信你家孩子也会吃得津津有味的。
孜然烤海虾材料
海虾10只 孜然粉2克 烧烤料5克 植物油25克
制作过程
1、准备食材,虾去虾线洗净用竹签串起;
2、在虾面刷一层植物油,均匀撒上烧烤料;