大闸蟹怎么做才好吃啊,大闸蟹怎么蒸好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-27 15:56:59

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名

大闸蟹怎么做才好吃啊,大闸蟹怎么蒸好吃(1)

2、 今天老刘就来分享一下“清蒸大闸蟹”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

大闸蟹怎么做才好吃啊,大闸蟹怎么蒸好吃(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

大闸蟹、生姜、米醋、紫苏

大闸蟹怎么做才好吃啊,大闸蟹怎么蒸好吃(3)

4、先把捆扎好的鲜活大闸蟹,用刷子正反面都刷干净

【老刘小贴士】

吃大闸蟹一定要保证是鲜活的,死蟹氨基酸分解会产生毒素对人身体有害

大闸蟹怎么做才好吃啊,大闸蟹怎么蒸好吃(4)

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