3、锅内倒入适量的油,下入生姜和大葱炒香,接着将豆瓣酱放入进去炒出红油;
4、再将羊肉一起下锅,翻炒均匀,往锅内加入生抽和老抽调色,倒入开水没过食材,切记煮肉一定要加热水;
5、大火烧开后用小火慢炖1个小时,之后再加入盐调味,盐不要放得太早;
6、 另起一个锅将洋葱、芹菜、小米椒,一起过油爆香;
7、最后将煮好的羊肉倒入蔬菜锅里,大火收汁,撒上香菜即可。
冬日在家里可以煮上一锅羊肉,试一试小编介绍的几个方式,煮出来的羊肉一点膻味都没有,汤汁鲜香美味。(单单)
3、锅内倒入适量的油,下入生姜和大葱炒香,接着将豆瓣酱放入进去炒出红油;
4、再将羊肉一起下锅,翻炒均匀,往锅内加入生抽和老抽调色,倒入开水没过食材,切记煮肉一定要加热水;
5、大火烧开后用小火慢炖1个小时,之后再加入盐调味,盐不要放得太早;
6、 另起一个锅将洋葱、芹菜、小米椒,一起过油爆香;
7、最后将煮好的羊肉倒入蔬菜锅里,大火收汁,撒上香菜即可。
冬日在家里可以煮上一锅羊肉,试一试小编介绍的几个方式,煮出来的羊肉一点膻味都没有,汤汁鲜香美味。(单单)
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