我是很喜欢喝汤的,好在旺强做汤是强项,今天旺强就教大家做一道简单易学的西湖牛肉羹,又美味又养胃。
By 苗儿与旺强
用料
- 牛肉丝 160克
- 嫩豆腐 350克
- 香菇 6朵
- 胡萝卜 半根
- 淀粉 两大勺
- 鸡蛋 3个
- 香菜 3根
- 盐 两勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 1勺
- 鸡精 1大勺
- 芝麻油 1勺
做法步骤
1、牛肉丝切粒放入碗中,加入一勺盐、一大勺料酒腌制五分钟。
2、胡萝卜、嫩豆腐、香菇切粒,香菜切碎,鸡蛋打入碗中去蛋黄只留蛋清打散备用,水淀粉准备一碗备用。
我是很喜欢喝汤的,好在旺强做汤是强项,今天旺强就教大家做一道简单易学的西湖牛肉羹,又美味又养胃。
By 苗儿与旺强
1、牛肉丝切粒放入碗中,加入一勺盐、一大勺料酒腌制五分钟。
2、胡萝卜、嫩豆腐、香菇切粒,香菜切碎,鸡蛋打入碗中去蛋黄只留蛋清打散备用,水淀粉准备一碗备用。
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