9. **冰糖葫芦**
- 推荐理由：冰糖葫芦是中国北方冬季常见的街头小吃，尤其在北京更具代表性。山楂果串成串，外面裹上糖稀冷却后形成晶莹剔透的糖壳，酸甜可口，既有怀旧感又是儿童及成人喜欢的小零食。
10. **炙子烤肉**
- 推荐理由：炙子烤肉是北京特色的烧烤方式，选用优质牛羊肉片，在高温铁板上快速翻烤，搭配秘制调料，保留了肉质的原始香味，口感鲜嫩多汁，体现了老北京人豪爽大气的性格特点。
这些美食不仅是北京的味觉名片，也是了解北京历史文化和生活习俗的重要窗口。
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