羊肉火锅正宗做法视频播放,羊肉火锅的做法及配方视频

今天做了个羊肉火锅，天气实在太冷了，吃个火锅暖暖身。

·锅热放入猪油，放大蒜子、干辣椒、姜片炒香。

·干辣椒是提前用水泡了一下，然后放一勺干锅酱一起炒香。

·倒入处理好的羊肉，翻炒均匀。

·羊肉是提前炖好切好的，翻炒入味。

·放点盐调味，放点生抽，再倒入炖筒子骨的汤，放两坨筒子骨，再来点盐增加味道，最后来点味精。

·出锅撒一把大蒜叶。

热气腾腾的羊肉火锅做好了，麻辣鲜香。