1、店名：威皇广福和小海鲜
营业时间：10:00-22:00
地址：襄阳南路215号
价格：人均120元
人气锅底：花雕鸡醉鸡煲
评价：一家被朋友种草很久的打边炉，听说生意非常好，天天排队。门头不大，透过玻璃看去好像就只有几张桌子，一进店才发现他家是暗藏玄机，他家一共有三层，每层都有几张桌子，总的来说地方不算大，在里面感觉像迷宫一样，一定要记住自己的桌号。花雕鸡醉鸡煲是他家的招牌，天气渐凉，就想来上一碗热乎乎的鸡汤，等了大概有十几分钟锅底才端上来，满满的一大砂锅，上面飘着黄灿灿的鸡油，深吸一口气酒香扑鼻，可以说是色香味俱全。砂锅中本身就是有鸡肉的，而且还不少，吃着很嫩滑，一点也不柴，汤底里面还放了红枣、枸杞、黄芪等养生食材，感觉真的很滋补。海鲜也是他家的一大特色，有生蚝、鲍鱼、鱼片等，种类还是挺丰富的。鲜牛肉也不错，很新鲜，吃起来很有嚼劲，就是分量不是很多。很喜欢这种打边炉，既可以涮肉，又可以喝汤，再配上他家的秘制蘸料，整体来说非常不错。
2、店名：高兴一锅·潮汕海鲜火锅
营业时间：11:00-02:00
地址：中兴路1066号（近共和新路）
价格：人均220元
人气锅底：石橄榄泉水锅
评价：一家装修比较简单的火锅店，重在食材的新鲜品质，二楼的环境比一楼要好，一楼会有一些海鲜味。二楼的面积还是挺大的，有很多桌，饭点需要排队，但是也不会等太久。他家的服务也很不错，全程都有服务员帮忙调汁蘸料和涮锅。头一次见这种透明的火锅，还挺新奇的，矿泉水锅底很清淡，非常适合涮海鲜。他家的食材非常的新鲜，海鲜的种类也很丰富，鱼、虾、蟹、贝都有，绝对能满足大部分食客的需求。石斑鱼算是他家的招牌，鱼肉非常的嫩滑，能吃出鱼肉的那种胶质感，蘸着海鲜酱油吃非常的鲜美。牛肉应该也是现切的，看着就很新鲜，服务员帮涮也不担心会老，口感非常不错，喜欢吃海鲜的朋友一定要来尝一尝。
3、店名：四面泰
营业时间：11:00-21:00
地址：瑞虹路181号瑞虹天地太阳宫购物中心4楼L421号
价格：人均180元
人气锅底：冬阴功椰奶双拼锅
评价：个人本来不太喜欢泰式火锅，但这家是朋友强烈推荐的，就过来尝了一下。他家的环境还算不错，干净整洁，吃饭的时候也比较安静。饭点人很多，排队的时间相对较久，服务还是很不错的，服务员都比较热情。冬阴功的锅底还是不错的，酸度适中，挺开胃的，椰奶锅就略逊一筹。点了一份牛肉拼盘，分量还是蛮多的，牛肉的品质也不错，里面的牛肉粒还牛舌不太喜欢，口感偏硬。他家的泰式手打虾饼很好吃，炸的金黄酥脆，配的是经典的甜辣酱，咬开就能看见鲜嫩的虾肉，一口下去很紧实。价格偏贵，性价比感觉不是很高，不过如果你喜欢吃冬阴功锅底的话，还是可以来尝一尝的。
4、店名：圈儿潮汕牛肉火锅
营业时间：11:00-14:00；17:00-24:00
地址：昌平路317-3号
价格：人均150元
人气锅底：雪梨清汤锅
评价：他家饭点的人很多，建议提前预约，不然可能要排好久的队，门口有咖啡饮料柜台，一共两排桌子，还是比较宽敞的，还有休息区。切肉的窗口都是透明的，总的来说用餐环境很舒服。他家的港式冻柠茶很好喝，建议点一份，锅底相对而言很清淡，本身就自带了四个手打牛肉丸和玉米，点菜的时候注意别点重复了，吃肉之前先喝汤，配上芹菜碎感觉很滋养。潮汕牛肉火锅一般牛的各个部位都有，个人比较喜欢吊龙，切肉的透明操作证明肉绝对很新鲜，涮到变色就可以吃了，口感真的很不错。牛肉丸不愧是手打的，吃起来非常有弹性，咬开里面还有汁水，吃的时候要注意烫嘴，总的来说价格还是比较实惠的。
