西瓜水分充足，清爽甘甜。
在炎热的夏季来上一块西瓜，真是太解暑了。
可是，网上有传言称，隔夜西瓜会让人中毒。
这是真的吗？西瓜还能放心吃吗？
吃隔夜西瓜会中毒？现实生活中，的确有因为吃了隔夜西瓜而住进医院的案例。
不过，仅凭这些案例就说隔夜西瓜有毒未免有些武断。
事实上，造成人们身体不适的真正原因，不是吃了隔夜的西瓜，而是吃了带有病菌的西瓜。
如果西瓜当中的病菌比较多，哪怕它没有过夜，也有可能导致人体出现一些症状。
而如果隔夜西瓜存放得比较得当，一般不会对健康带来危害。
因此，隔夜西瓜不是不能吃，但是在食用之前一定要检查好西瓜是否发生了变质。如果有，最好就不要再吃了。
其实，现实生活中还有不少有关西瓜的流言，今天我们就一起来看看是真是假。
别再上当了，这些流言都是假的一、西瓜太甜是因为打了甜味剂？
大家或许都有这样的感觉，市面上的西瓜越来越甜了。
有些人就认为西瓜是因为打了甜味剂，才格外香甜的。
其实，这种说法并没有可靠的依据。
给西瓜注射甜味剂，听起来很简单，实际上并不可行。
西瓜一般都比较大，如果只在一个地方注射甜味剂，很难保证甜味剂在西瓜内部均匀分布。
而且，注射甜味剂，难免会在西瓜上留下针眼。
针眼虽然不大，但是比针眼还要小的病菌，会顺着针眼打开的通道进入到西瓜内部，进而引起西瓜的变质。
也就是说，给西瓜注射甜味剂，不仅达不到让西瓜更甜的目的，还会增加西瓜变质的风险。
其实，西瓜越来越甜的主要原因是育种以及种植技术的发展进步。
二、孕妇和糖尿病人不能吃西瓜？
很多人觉得西瓜太甜，孕妇和糖尿病人不能吃。
其实，对于这些需要严格控制血糖的人群来说，西瓜还是可以吃的，但是一定要控制好摄入量。
这主要是因为，尽管西瓜的升糖指数较高，但是它的含糖量并不高。适量食用，不会给人体带来太重的负担。
三、无籽西瓜没有籽是因为用了“避孕药”？
西瓜好吃，但是西瓜籽多，吐起来比较麻烦。
为了避免这个麻烦，人们培育出了不用吐籽的无籽西瓜。
一些人不太了解无籽西瓜的培育过程，误认为无籽西瓜是通过给西瓜注射“避孕药”的方式培育出来的。
其实，无籽西瓜采用了一种比较特殊的培育方式——人工诱导多倍体。
一般来说，西瓜的染色体是二倍体。
通过人工诱导的技术，我们可以把普通西瓜中的二倍体变成四倍体。
接着，再把通过诱导技术得到的西瓜和普通西瓜进行杂交，就得到了没有种子的三倍体西瓜。
可能有些人会感到奇怪，为啥这些无籽西瓜没有种子，却还长出了果实。
其实，西瓜能否结出果实，和有没有种子没有太大的关系。即使没有种子，西瓜也能结出果实。
做好这3点，安全吃瓜一、吃多少买多少
夏季天气炎热，食物很容易因为保存不当而滋生大量细菌。
而这些含有大量细菌的食物，如果不小心被人吃到，就有可能引发身体不适，给健康带来一定的不利影响。
因此，建议大家根据自己家的实际情况购买西瓜，能吃多少就买多少。
二、切西瓜时注意卫生
切西瓜之前，要用清水把西瓜表皮上面的脏东西冲洗干净。
这主要是为了防止西瓜上的污垢和病菌沾到刀上，污染刚刚切开的西瓜。
此外，切西瓜的刀和砧板最好是专用的，不要和切肉的厨具混在一起，以免让西瓜沾染病菌。
三、剩下的西瓜盖上保鲜膜放进冰箱
吃不完的西瓜，可以放到冰箱保鲜。
但是，在放进冰箱之前，一定要在西瓜的表面盖上一层保鲜膜，减少交叉感染的风险。
此外，也要提醒大家，最好及时地吃掉冰箱里的西瓜，以免发生变质等情况。
