文 / 职场妈妈育儿路
宝宝的辅食选择,始终是家人们特别关注的话题。
同事小梅已经是两个宝宝的妈妈了,既要兼顾工作还要照顾家庭,尽管十分繁忙,但在孩子吃什么的方面上从来不马虎。
小梅说,她每过一段时间就托家人从老家收取鹌鹑蛋或土鸡蛋,虽然价格比较贵,但营养价值却比普通的洋鸡蛋高。
如果没有土鸡蛋,小梅会也会坚持每天煮5个鹌鹑蛋给宝宝吃,以保证充足的营养。
宝宝每天要吃5个鹌鹑蛋?蛋类辅食注意4个原则,既省钱又有营养。
原则一:营养比对要清楚鹌鹑蛋、土鸡蛋、洋鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种更有营养?北京协和医院儿科主任医师鲍秀兰及很多育儿专家都多次科普过,形形色色的蛋,营养价值实际差不多。
并没有XX蛋比XX蛋更好的这种说法,无非就是蛋的体积大小和具体价位存在区别。
原则二:添加方法有讲究①根据月龄大小、食量变化来综合判断
除了按照宝宝的口味偏好来挑选蛋类,家人们还可以根据宝宝的月龄大小、食量变化来综合判断。
在刚添加辅食的阶段,宝宝对辅食的接受度还没那么高,饭量也没那么大,小小的鹌鹑蛋可能比较合适,哪怕吃不完也不会浪费太多。
一整颗鸡蛋的重量能顶得上5~6颗鹌鹑蛋,等宝宝长大些,每天吃一个鸡蛋就比较实惠,价格更经济,营养也很充足。
②根据体质判断
鸡蛋的营养丰富,但鸡蛋白中的卵蛋白却容易令小宝宝过敏。
我家宝宝是易过敏体质,一岁前,我按照当时的主流说法只给宝宝吃蛋黄,蛋白则是等到一岁后再添加的。一开始只给宝宝尝一小块,宝宝接受度良好后再逐渐增至一整个。
现在也有不少营养专家提出:哪怕是推迟添加易过敏的食物,也降低不了宝宝过敏的风险,因此家人在宝宝该尝试添加食物的时候少量尝试就行。