韭菜香干
春天正是韭菜肥美的季节,100克韭菜的热量大概在26克,而且韭菜比较有饱腹感,含有粗纤维,能促进肠道的蠕动,排出体内的垃圾。
1.准备食材:
准备一把韭菜,择洗干净切成段。
准备红椒半个,去除辣椒籽后切成细丝。
准备适量的香干,切成丝。
切点葱片、姜片、蒜片,几个红干椒备用。
2.把香干焯一下水:
锅内烧水,水烧开以后倒入香干,快速焯30秒钟倒出来,这一步主要是为了去除香*豆腥味。
春天正是韭菜肥美的季节,100克韭菜的热量大概在26克,而且韭菜比较有饱腹感,含有粗纤维,能促进肠道的蠕动,排出体内的垃圾。
1.准备食材:
准备一把韭菜,择洗干净切成段。
准备红椒半个,去除辣椒籽后切成细丝。
准备适量的香干,切成丝。
切点葱片、姜片、蒜片,几个红干椒备用。
2.把香干焯一下水:
锅内烧水,水烧开以后倒入香干,快速焯30秒钟倒出来,这一步主要是为了去除香*豆腥味。
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