广东省一直都是大省。旅游或出差来到这儿,关于广东的13种美食特产和文化特产,你知道多少呢?
美食特产
1. 老婆饼
广州名特产之一,又名冬蓉酥,各大西饼店均有售。
老公饼是不是山寨?
老婆饼的全国闻名,也带动了另一潮汕糕点的名气:老公饼。椒盐味道较浓,略咸,并且外形和老婆饼相差较大。
老公饼常常有芝麻
2. 鸡仔饼
广东四大名饼之一,又名小凤饼。饼身香脆,耐嚼,外酥内软。
相传一个叫小凤的人创造了这种糕点
往下深究,鸡仔饼有两种主要制作方法:一是成珠楼,香脆可口,咸中带甜,不过成珠楼早已*。
另一种就是声名远扬的莲香楼,饼身软腻,口感油润。