小北海鱼胶
黄花胶:这种鱼胶网上非常热销,香港那边也很流行。价格也是比较低的,一斤大概三四百到一千多都有,看个头大小。四十头左右的相对热销,价格大概是七百左右。口感还行,没什么胶质,但不腥。口感大多数人可以接受。鱼胶一个个像桶状,很适合装盒子,所以也挺多人用来包装送礼。在潮汕行内人称为“鸭包”。
大黄花胶
黄花胶礼盒
鸡蛋胶:这种鱼胶价格低,大概一斤是一百多到两百多,个头也不大。吃起来跟平时买鱼带的鱼膘差不多,没有胶质感。这种鱼胶更多是当做菜胶,就是平时用来炒菜用的。
鸡蛋胶
差不多就介绍这几种常见的鱼胶吧,其他还有非常多种鱼胶,比如安南胶,雪鱼胶,金龙胶,蜘蛛胶等等。鱼胶价格也是千差万别,主要看年限,形状。年限越老越值钱,颜色也会变得更深暗。形状越漂亮越值钱,还有人会拿去收藏的。
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