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张阿姨最近总感到莫名的疲惫，连平日里最爱的广场舞都提不起劲儿了。
家人们都很是担心，终于在一番唠叨之下，张阿姨去医院做了全面检查。
结果出来后，大家都傻眼了:医生说，张阿姨的不适竟然与她长期食用黄豆有关!
原来，张阿姨一直坚持素食，黄豆更是她的最爱。
早餐豆浆、午餐炒豆芽、晚餐煮毛豆……几十年如一日，黄豆早已成了她餐桌上的"常客"。
可谁曾想，这个富含多种营养素的"双料蛋白质之王"，竟成了加速细胞恶化的"帮凶"?
事实上，过量食用黄豆确实存在一些潜在风险。
北京协和医院营养科主任医师李文慧在接受采访时指出，大豆中含有一种叫做"异黄酮"的物质，它虽然具有一定的保健作用，但摄入过多可能会干扰人体内分泌，影响甲状腺功能[1]。
美国癌症研究所的一项研究也表明，富含异黄酮的饮食可能增加某些类型乳腺癌的风险[2]。
