2、 起锅烧油,油热将西红柿块倒入锅中,炒出汁水,加入一点点番茄酱,再次炒至西红柿出沙;
3、 然后加入适量的水,加入一点盐;
4、 虾仁放在料理机中打成虾泥,加入一点白胡椒粉、盐、生抽,搅拌均匀,放在裱花袋里面,没有裱花袋可以用保鲜袋,头部剪去一个洞洞;
5、 锅中水开,将虾肉挤入锅中,煮5分钟,虾丸漂浮起来就可以;
6、 最后出锅撒上些许葱花即可。
四、 羊肉卷萝卜汤
准备食材:羊肉卷、白萝卜、蒜苗、白胡椒粉、醋
制作方式:
1、 把萝卜清洗干净,削去表皮,先切成片,再改刀切成细丝;
2、 蒜苗切成小段;生姜切成末;大蒜切成末;
3、 起锅烧油,油热将蒜末和姜末放入锅中,炒出香味,然后将萝卜丝放入进去,炒软;
4、 接着往锅里加入适量的水,加入一点盐和白胡椒粉,调一下味;
5、 煮开后,将羊肉卷放入锅中,弄散开,煮沸撇去表面的血沫;
6、 往锅里加入一点醋和料酒,搅拌均匀;
7、 最后撒上些许的大蒜段。