黑豆子要怎么吃才营养,黑豆怎么做起来吃营养最好

大家好，我是小静

黑豆粒粒都是宝，黑豆被誉为豆中之王，营养价值非常的高，其中蛋白质含量是牛肉的五倍，并且含有丰富低聚果糖，膳食纤维及抗氧化剂，尤其到了秋天贴秋膘的时候，多吃一些黑豆，对身体有非常多的好处。今天给大家分享一道黑豆的养生吃法，

这种吃法可以把黑豆的营养价值充分的发挥出来。

首先在黑豆的选择上面，千万不要选择那种油光锃亮的那种，黑豆一般是染过色的，先取500克黑豆，加入清水，

把黑豆清洗干净。随着人们对食物的认识越来越加深，黑豆的营养价值也被发掘了出来，现在不难发现，很多懂得保养的人特别喜欢黑豆。

黑豆清洗干净之后，加入一盆清水，

把黑豆侵泡一个小时

一个小时之后，黑豆就浸泡好了。这时候可以看一下黑豆的体积，明显膨大了很多。