步骤五：煮制红豆薏米水
将炒好的赤小豆、薏米、洗净的山药和芡实一起放入砂锅中。根据家里的人数一次性加入足够的清水，不要中途加水，以免影响口感和效果。砂锅大火煮开后，转小火煲煮半个小时，煮的过程中不要频繁打开盖子，以免热量散失。
步骤六：焖煮红豆薏米水
半个小时后，将火关掉，盖上盖子继续焖半个小时。焖煮的过程可以让食材更加软烂，口感更佳，同时也能充分释放其中的营养成分。然后，半个小时后，打开盖子，用筷子检查红豆和薏米是否熟透。此时，红豆和薏米都应该变得膨胀软烂，用筷子轻轻一夹就能夹碎。
通过正确的煮法，红豆薏米水不仅能发挥其最大的功效，还能带来清爽的口感，是夏季养生的理想选择。希望通过本文的详细步骤和介绍，大家能够轻松掌握红豆薏米水的制作方法，为家人准备一份健康的饮品，享受清凉与健康。无论是炎热的夏天还是日常的保健，红豆薏米水都能成为你和家人的健康守护者。
