图说:清洗鸡腿(来源 VISION THAI 侵权必究)
5、放入刚刮好的椰肉以及从榴莲壳刮下来的榴莲瓤。
图说:放入榴莲瓤和椰子肉(来源 VISION THAI 侵权必究)
6、加入适量盐,然后开始煨炖(压力锅煨炖约30分钟)。
图说:放入些许盐(来源 VISION THAI 侵权必究)
8、待压力锅安全阀完全落下,即可开锅。
榴莲料理2:榴莲椰奶鸡煲第2道是能使你心情变得五味杂陈的「榴莲椰奶鸡煲」,简称「榴鸡煲」。
【食材】
鸡腿肉、榴莲肉、椰奶、葱、姜、少许盐等。
「榴鸡煲」烹饪步骤
1、将鸡肉切成块状,把鸡块放进锅里油煎至金黄色,以增强鸡的肉香味。
图说:油煎鸡块(来源 VISION THAI 侵权必究)
2、将煎至酥脆的鸡肉起锅,放入处理好的葱姜。