烘焙甜品是很多人爱吃的， 特别是现在年轻人，几乎离不开各种面包，蛋糕，冰激凌甜品的。特别是一些网红甜品更要尝一尝才过瘾，大家热捧了一些网红糕点甜品，可是价格也是贵的很，一个蛋黄酥要10多元，一个榴莲酥也是10元，什么面包，奶油蛋糕的更是几十元不等。 榴莲酥是时下比较受宠的甜品，其外酥里嫩，糯糯的口感，加上榴莲特殊香味让很多人爱上这一口。榴莲酥来自泰国，是泰国的传统美食，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受。榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，色泽金黄特别有食欲。 很多人爱吃榴莲酥，可是因为酥皮做工复杂让人不敢轻易动手制作，实在馋了就只能买着吃了。但是买着吃怎么能过瘾呢？ 牛妈也是深资吃货，在几次挣扎甜品店门外，忍住榴莲酥的诱惑后决定自我救赎。哈哈，就是耍点小聪明自己做好吃的榴莲酥啦！ 今天在家做了一个芝士榴莲酥，味道超赞，烤好后香味都把邻居家小孩馋来了。这个芝士榴莲酥做法超级简单，保准你一看就会，就是用现成的蛋挞皮做酥皮，包好榴莲果肉，撒上点芝士碎，放烤箱或者空气炸锅烤15分钟，烤好后秒*外面所有榴莲酥。想吃榴莲酥的看下面步骤！
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 葡式蛋挞皮 10个
- 榴莲果肉 两个
- 芝士碎 100克
- 白芝麻 少许
- 蛋黄 一个
做法步骤
1、【准备食材】葡式蛋挞皮10个，新鲜榴莲果肉两块，芝士碎100克，蛋黄一个，黑芝麻少许。
2、带上一次性手套，先把榴莲去掉果核，把果肉碾碎，抓均成榴莲泥。
