榴莲班戟融化方法图解,榴莲班戟融化方法图解

----------榴莲班戟----------

原材料：鸡蛋2个（一个全蛋、一个蛋黄）、面粉100g、纯牛奶200ml、安佳淡奶油100g、新鲜榴莲；

配料：糖粉40g、黄油20g

工具：不粘平底锅一个、细筛子一个、保鲜膜一卷、新纱布一块

<步骤一>：将一个全蛋和一个蛋黄放入碗里，加入20g的糖粉，筛入100g的面粉，加入20g隔水融化的黄油，最后再加200ml的纯牛奶，全部搅拌均匀后再用筛子细细过两遍，过滤掉没打散的鸡蛋清和面糊小疙瘩。用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏20分钟。