3.准备适量的大蒜,拍扁后切成蒜末;再切一点红椒粒用来搭配颜色;再切一点小米椒圈用来摆盘。
4.碗中放入适量的白醋、蒸鱼豉油和辣椒红油,倒入蒜米和红椒粒搅拌均匀。
5.秋葵沥干水分以后一次摆放在盘中,均匀浇上调料的料汁,再放上红椒圈点缀一下、等待激油。
6.锅内烧油,油温升至七成热、油面冒青烟时起锅,把热油浇在蒜末上面激出香味、美味即成。
3.准备适量的大蒜,拍扁后切成蒜末;再切一点红椒粒用来搭配颜色;再切一点小米椒圈用来摆盘。
4.碗中放入适量的白醋、蒸鱼豉油和辣椒红油,倒入蒜米和红椒粒搅拌均匀。
5.秋葵沥干水分以后一次摆放在盘中,均匀浇上调料的料汁,再放上红椒圈点缀一下、等待激油。
6.锅内烧油,油温升至七成热、油面冒青烟时起锅,把热油浇在蒜末上面激出香味、美味即成。
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