不建议用黄油煎,会影响松茸本身的口感
By 呼吸的理由
用料
- 松茸 300g
- 黄油 30g
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
做法步骤
1、刚到货的松茸,香格里拉到西安只用了不到36小时,顺丰是快。买松茸要买不开伞不破膜的,生煎才好吃,营养价值也高,大小无所谓,我是觉得越小越嫩。
2、陶瓷刀切去泥脚的残留,十几块钱就这样被我切掉了,只切掉泥脚,刮去身体的浮泥即可,不要刮膜。
不建议用黄油煎,会影响松茸本身的口感
By 呼吸的理由
1、刚到货的松茸,香格里拉到西安只用了不到36小时,顺丰是快。买松茸要买不开伞不破膜的,生煎才好吃,营养价值也高,大小无所谓,我是觉得越小越嫩。
2、陶瓷刀切去泥脚的残留,十几块钱就这样被我切掉了,只切掉泥脚,刮去身体的浮泥即可,不要刮膜。
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