豆腐适合和什么菜一起吃,豆腐适合和什么菜一起搭配

4、放入煎好的豆腐块，加入少许的清水，改为中火，继续翻炒一小会，再盖上锅盖焖上1分钟。

5、加入适量的酱油上色，少许的盐、十三香，前面煎豆腐的时候已经加盐，这一步要适量添加，避免味道咸了。

6、加入水的目的，可以让豆腐吸收汤汁，吃起来香味浓郁，放入小葱，开大火收干汤汁，一道好吃的家常菜，豆腐炒肉片就做好了，香味浓郁，老少皆宜。

1、要挑选鲜嫩的西葫芦，这种籽粒不会多，清洗干净，去掉头尾，切成小丁备用。