天津是一座历史悠久的城市，已有600多年的发展历程，由于地理环境的特殊，天津的饮食文化中西合璧，汇聚天南地北，形成了自己独特的风格。多年间，涌现出了许许多多闻名全国的特产小吃。
在天津最著名的莫过于百年老字号狗不理包子了，可是如今的狗不理口碑却不怎么好，服务差、价格贵、口味不好等等，让这个百年企业有点难堪。不过除了狗不理之外，还有许多天津特产是当地人的骄傲，可以说老天津卫吃了半个多世纪，对它们的喜爱之情几十年不变。
一、桂顺斋
桂顺斋始创于1924年，先后被认定为“中华老字号”和“津门老字号”，主要生产麻花、糕点、饼干、汤圆等食品。其中桂顺斋的萨其玛、密麻花、软香酥、京八件、奶香酥都是老百姓非常喜爱的美味，外皮松软，内馅香甜，老少皆宜。
桂顺斋除了口味好之外，产品的品质也有所保障，在选择原料上更是慎重考究，可追溯，我们选用的主料有食品集团旗下的利达面粉、广源养殖场的鸡蛋、海河的牛奶、还有中粮的非转基因大豆油，两广的蔗糖，确保产品的食品安全。
