本期导读:这个蘑菇长得和松茸很像,物美价廉,比一般的蘑菇鲜,教你这样做
现在市场上有很多卖蘑菇的,其中,有一种蘑菇,被商家叫做:松茸,才几块钱一斤,其实,它不是松茸,真正的松茸价格很贵的,几百至上千一斤,不可能卖出白菜价的,这个是赤松茸,赤松茸是生长在赤松树木根部,与树根共生的一种野生食用菌。学名大球盖菇,和松茸没有可比性。
但是,赤松茸味道还是不错的,比一般的蘑菇鲜多了,赤松茸营养价值丰富,而且有美味的口感,因此受到很多人的喜爱,那么,如何把赤松茸做的好吃?用吃松茸,炒鸡蛋,炒肉,红烧,炖肉都不错。今天分享的这道菜肴,用赤松茸和猪肉一起烧,和黄瓜和胡萝卜一起搭配,清香可口,味道鲜美,营养丰富,好吃下饭,下面分享下做法:
【赤松茸烧肉片】所需材料:赤松茸500克、猪肉100克、黄瓜半根、胡萝卜1段、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、
做法步骤: