4️⃣ 担担面
担担面是一种以面条为主,汤汁为辅的美食。面条细滑,汤汁浓郁,配以特制的酱料和炒过的肉末,味道鲜美。
5️⃣ 豆花
豆花是成都人早餐的必备美食。咸豆花口感细腻,搭配辣椒酱、葱花、豆豉等调料,味道独特。甜豆花则是以糖水为汤底,口感甜美。
6️⃣ 宽粉
宽粉是以红烧肥肠、豆花、豆瓣酱、花椒等调料炖煮的一种美食。宽粉软糯可口,汤汁浓郁,非常适合喜欢重口味的人。
7️⃣ 夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川的传统菜肴,主要由牛肉、牛百叶和一些蔬菜制成。其特点是麻、辣、香、鲜可口,深受食客们的喜爱。
8️⃣ 麻婆豆腐
麻婆豆腐是成都的招牌菜之一,以其酥软的豆腐和特制的豆瓣酱而著名。入口即化,味道麻辣鲜香。
9️⃣ 甜水面
甜水面面条筋道有弹性,汤头甘甜鲜美,上面还覆盖着大量的花生碎和芝麻酱,让人回味无穷。
龙抄手
成都的抄手(馄饨)非常有名,其中以龙抄手最为人知。其饺皮薄滑,馅料鲜美多汁,配上特制的红油调料,酸、甜、辣、麻味俱全。
以上就是成都美食攻略的十大必吃排行榜,每一种美食都有其独特的口感和味道。希望你在成都的旅行中,能尽享这些美食带来的味蕾盛宴。无论你是来成都旅游还是生活,一定不要错过这些美味佳肴!