苦瓜炒鸡蛋功效与作用,苦瓜炒鸡蛋可以吃吗有好处吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-08 11:02:30

苦瓜炒鸡蛋功效与作用,苦瓜炒鸡蛋可以吃吗有好处吗(1)

苦瓜里含有减肥特效成分高能清脂素,能够减少体内脂肪,同时也有清火解毒诸多功效。像我这种又胖又虚的人,经常吃点苦瓜是极好的。 今天给大家分享一道用格丽思电火锅炒的减脂餐——苦瓜炒蛋,苦瓜鲜嫩爽口,鸡蛋嫩滑可口。这是我家隔三差五会做的菜,好吃不上火,胜过大鱼大肉!

By 格丽思小厨房

用料

做法步骤

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1、鸡蛋加盐打散,苦瓜洗净去白瓢和籽

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2、大火热锅倒入油,倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至凝固即可盛出备用

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3、锅内再加油,倒入苦瓜片翻炒片刻

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4、左后将鸡蛋倒入,放点盐,翻炒均匀即可出锅

苦瓜的营养功效

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

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