翟乐乐丈夫斯日古楞捧着颗粒饱满的水稻笑容满满。
秋风起，蟹脚痒，又到了吃螃蟹的季节，在库伦旗茫汗苏木苏日图嘎查的利佳家庭农场，村民高莹莹一大早就来到农场挑选自己预定的稻田蟹。“在他家买了好几年螃蟹，他家的螃蟹个头大，黄多肉也多，吃着很鲜嫩，我寻思买点儿螃蟹送给亲朋好友让他们也尝尝鲜。”高莹莹说。
2017年4月，翟乐乐夫妻返乡创业，成立了利佳家庭农场，在杂草丛生的盐碱地上探索种植水稻，套养稻田蟹。稻田和螃蟹是一对黄金搭档，稻田为螃蟹生长提供天然饲料和栖息环境，螃蟹在稻田里生长，能有效地去除田间杂草和害虫，螃蟹的排泄物又可以肥田，助力水稻生长，实现一地双收。
“我们的螃蟹卖得非常好，按现在市场价40多元一斤算的话，今年收入15万元没问题。水稻亩产至少能达到800多斤，预计今年产量能到50多万斤，如果按去年的行情，今年能有200多万元的效益。”利佳家庭农场负责人翟乐乐说。
为了让更多村民通过种植水稻增加收入，利佳家庭农场通过“企业 基地 农户”的生产经营模式，与周边农户签订收购合同，采取统一品种、统一标准、统一农资、统一收购模式，扩大种植规模，带动周边30余户农牧户实现户均年增收约1.2万元。2020年，翟乐乐注册了“茫汗鼠小农”商标，与企业合作加工生产绿色有机稻米，目前已获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证标识，稻米产品远销北京、上海、山东、河南等地区。“去年我们和密云的龙凤酒厂合作，大米深加工成大米酒，今年我们还会推出儿童米、富硒大米、胚芽米，让效益更大化，让我们农户种植粮食的利润更多一些。”翟乐乐说。
水因蟹而肥，稻因水而香，依托水稻特色种植和稻蟹共生这一独特资源，2022年，翟乐乐利用闲置土地建设了“花明小驻”露宿营地，游客们可以在这里体验农耕文化、捉蟹钓鱼。为了聚拢人气，营地先后举办了库伦旗首届农耕文化插秧节、库伦旗首届螃蟹节等特色文旅活动。“从明年开始，我希望跟更多农户一起合作，让我们的水稻集中连片，进一步扩大规模，水稻套养河蟹，同时我们想做成一个网红打卡地，吸引更多年轻人来我们苏日图嘎查，也希望在我们‘花明小驻’露营地开展更多关于农耕文化主题的活动，希望大家常来我们农场。”翟乐乐笑着说。
利佳家庭农场是库伦旗发展绿色农业，推动农文旅融合发展的缩影。近年来，库伦旗持续推动绿色产业转型升级，荞麦、优质稻米、应季水果、大棚蔬菜等产业迅速发展，以品牌为支撑、以绿色为底色，促进“生活、生态、生产”三生同步，“一二三产”三产融合，“农文旅”三位一体，推动形成生态旅游体系、生态农业体系、生态文化体系，为群众增收开辟新渠道，实现保护与发展并重、生态与经济共赢的良好局面。(记者 郭洪申 李佳雨 薛一群)
(库伦旗融媒体中心记者 包斯琴图 姜美娜参与采访)
