香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-10 10:14:05

香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例(1)

我早上做这个鸡蛋饼,比较快手简单,不需要太多时间,可以多睡一会

By 米糖????

用料

做法步骤

香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例(2)

1、所有食材放在盆中,(水可以预留出来20克左右,看面粉的吸水性,不够可以再加)。搅拌均匀,面粉无颗粒,可以顺畅流动的状态,

香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例(3)

2、不粘锅中小火预热,锅底刷油(不需要太多),倒入面糊,迅速转动一下锅,让面糊铺满整个锅底

香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例(4)

3、待面糊表面凝固,翻面,烙至2面金黄即可

香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例(5)

4、成品图

香葱鸡蛋饼二百克面该放多少水,家常鸡蛋饼面粉跟水的比例(6)

5、成品图

小贴士

要小火烙饼,锅内倒入面糊后,动作要快速把面糊转开,或者用铲子把它铺开。 鸡蛋饼可以直接吃,也可以抹酱用来卷菜加火腿吃,很方便

香葱的饮食禁忌

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