家里有小朋友的,做父母的总想变着花样给孩子吃,就怕孩子生长发育慢。
这不,宝妈也是一样,家里有小朋友上小学,饮食更是不能马虎。春天里,莴笋最多,价格特便宜,三元能买两根,回来赶紧做给孩子吃,大家都知道西红柿炒鸡蛋,这个健脑益智还特开胃下饭,这次炒菜的时候我把莴笋和这俩放一起,味道是绝对没的说,小朋友超级爱,色香味俱全呀!
单说这莴笋,最适合小朋友吃,吃它生长发育快,孩子吃莴笋的好处有两个:1是莴笋含有氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长;2是莴笋所含的碘元素,常吃对孩子心智和体格发育、情绪调节都非常有益。
瞧瞧宝妈这菜是怎么做的,跟西红柿炒蛋有点不一样哦,文中图文有详解,文末还有小贴士,肯定一学就会。
【莴笋西红柿炒鸡蛋】
食材:莴笋1根390g(去皮前),西红柿120g,鸡蛋2个,葱花少许,盐适量,植物油适量
做法: