贵州省的草灰粽全身色泽灰黑
在制作时混入稻草和芝麻杆烧的灰
糯米混合草木灰的碱性
达到酸碱平衡
不仅利于消化 还清凉化虚火
青稞富含β-葡聚糖等
多种人体所需微量元素
西藏自治区的青稞粽
让年轻人放下对重油 高碳水的忌惮
更符合现代人的健康饮食需求
浙江省衢州市龙游县
有一种辣味芋头粽
半肥半瘦的猪肉加上爽滑鲜美的芋头
再拌上秘制的辣椒酱
一口下去 咸辣鲜香
蜂蜜凉粽
是陕西关中地区流行的传统小吃
只由糯米制成 没有任何馅料
整体洁白如玉
浇上蜂蜜 桂花糖或玫瑰露
入口又凉又甜
除了这些颇具特色的传统口味粽子
如今市场上也有不少果味粽等“跨界”新品
如山楂 榴莲冰粽等口味
丰富了市民的选择
此外
随着消费者对健康需求的提升
一些“低糖粽”“养生粽”
也颇得消费者青睐
今年端午
你会选择哪种粽子
策划：万方 翁璟
监制：马江
执行策划：袁晗
文案：陈硕 郭妍廷 陈梦洁
设计：战晓菁
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来源： 新华社
